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Truedy Flyer auf Hobbock

Hallo ihr Lieben,

in den vergangenen Wochen habe ich oft zwischen unseren Regalen, Säcken und Dosen gestanden und mich an viele Geschichten erinnert, die mit den Gewürzen, Ghee und Chutney verbunden sind.

Etwas Wehmut darf sein. Und es ist uns eine Herzensangelegenheit dem heutigen, bestimmt wichtigen Sonder-Rundbrief, unsere besondere Stimmung mitzugeben …

  • Würdigung und Dankbarkeit: Ein bisschen Truedy-Geschichte
  • Sonderaktion Nr. 5 – Die Truedy-Tüte
  • Die Muskatnuss, noch ein Schatz aus Indien
  • Neue Wege für das Team
  • Deinen 10% Rabatt-Code findest du am Schluss
Truedy Logo Entwicklung auf Fliese
TRUEDY – und was nun geschieht

Die Sache ist einfach: So ging es nicht mehr weiter. Aber wie dann?

Wie viele Gerichte wohl mit unseren Gewürzen gekocht wurden? Wie viele Töpfe haben leise vor sich hin geduftet? Wie viele Gespräche sind an unseren Buffets, im Seminarraum oder am eigenen Küchentisch entstanden?
Und wie viele Menschen haben mit einer kleinen Prise Mut ein neues Gewürz, einen neuen Geschmack – oder vielleicht sogar ein neues Wissen, eine neue Freude am Kochen – für sich entdeckt?

Mit dieser fünften Sonderausgabe möchten wir deshalb allen
„Truedy-Entwicklern“ ein kleines Denkmal setzen. Und genau genommen sind das unendlich viele.

Denn Truedy war nie allein. Truedy ist der Wandel – mit jeder
„Schnells"-Veränderung, mit jedem Bildungsangebot, jeder Ayurveda-Mahlzeit, allen Emport-Geschichten und mit jedem Menschen, der unsere Produkte in seine Küche und damit ein Stück weit in sein Leben eingeladen hat.

Vom Namen „TRUEDY" verabschieden wir uns übrigens nicht.

Was bedeutet dieser Name eigentlich? Was geschieht mit all den tollen Rezepturen? Wohin mit dem Rhabarber im nächsten Jahr? Wie geht es weiter mit den Pflanzen und der Nahrung fürs Leben? Und mit uns? 

Wir bleiben im Dienst – nicht alle. Wer mag, ist herzlich eingeladen, immer wieder auf unserer Webseite truedy.de vorbeizuschauen. Dort wird sich demnächst und Schritt für Schritt zeigen, wie es weitergeht. Denn manches endet. Und manches beginnt gerade erst, eine neue Form anzunehmen.

Gutes in der Tüte
Sonderaktion Nr. 5

Truedy-Tüte kaufen und ein Chutney gibt's dazu geschenkt

In der Tüte findest du unseren Top-Seller: 350 g 3-Samen-Mischung, 1 Beutel Kala Namak, 1 Kilo-Tüte Steinsalz und Muskatnüsse. Dazu gibt es zum allerletzten Mal ein Glas Chutney.

Alles zusammen für nur 19,90 €
Mukatdrucht auf Hand

Beliebt: Die Muskatnuss

Wissenswertes zu Salz und der 3-Samen-Mischung war schon mal dran.

Und findest du in unserem Blog ...

Die Muskatnuss gehört zu den großen Gewürzklassikern der Welt. Botanisch betrachtet ist sie der Samen der Muskatnussfrucht (Myristica fragrans), eines immergrünen Baumes, die in Indien vorwiegend im Süden angebaut wird. Daher auch Malabarnuss.

Das Besondere: Aus einer einzigen Frucht entstehen gleich zwei Gewürze. Im Inneren befindet sich die eigentliche Muskatnuss. Umhüllt wird sie von einem leuchtend roten Samenmantel, der nach dem Trocknen als Muskatblüte oder Macis bekannt ist.

Seit Jahrtausenden werden beide Gewürze in der Welt geschätzt. Die Volksmedizin vieler Länder und der Ayurveda Indiens kannten die Muskatnuss bei Vata-Unruhezuständen, und als wärmendes, aromatisches Gewürz, das besonders in der kalten Jahreszeit geschätzt wurde.

Und in der Küche? Kaum ein anderes Gewürz ist so beliebt bei herzhaft und süß. Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss veredelt Kartoffelpüree, Spinat, Blumenkohl und helle Saucen. Ebenso wunderbar begleitet sie Milchreis, Kompott, Gebäck oder winterliche Desserts und Chutney.

3 für 2 Aktion
"Kochkunst im Alltag" Die Truedy-Tüte

Eine Tüte zu 19,90 kaufen und ein Glas Chutney gratis dazu.

Solange der Vorat reicht!

350 g 3-Samen-Mischung, 1 Kala Namak, 1 kg Steinsalz, 1x Muskatnuss,
1 Rhabarber-Chutney
 
Wir alle erwarten neue Wege

Von Liebgewonnenem verabschieden und mit Freude in die Zukunft schauen.

Verbundenheit hört nicht auf, wenn man sich nicht mehr sieht. Sie ist nicht an Orte gebunden, nicht an Arbeitszeiten, Gewürzmühlen, Röstkaffee, Vertrieb und Versand.

Das Team löst sich auf und bei diesem besonderen Teil des Zeitenwandels möchten wir den Worten Würde geben, ohne schwer zu werden. Dankbarkeit ausdrücken, ohne sentimental zu sein. Keinesfalls theatralisch. Doch vor allem: Sie sollen sie sichtbar machen, die Menschen, die hinter unseren und euren Produkten stehen.

EMPORT Team

Das Team – Gefährten, Begleiter, Freunde

Es geht um Wandel und Entwicklung – und um Abschied.

In den vergangenen Wochen haben uns viele Fragen erreicht. Nach den Gewürzen, Olivenöl und Ghee, den Rezepturen, dem Kaffee und den Produkten.

Kaum jemand hat gefragt, was eigentlich mit den Menschen geschieht, die all das über viele Jahre möglich gemacht haben. Dabei ist dies vielleicht die größte Veränderung von allen.

Mit dem Ende unserer Gewürz- und Feinkostproduktion wird im Sommer ein ganzer Arbeitsbereich aufgelöst und die Erftstätter Produktionsstätte wegfallen. Deshalb verabschieden wir uns von Lidia, Hilla, Nadia, Patricia und Holger.

Allein diese Zeilen zu schreiben, fällt mir nicht leicht.

In einem kleinen Unternehmen arbeitet man nicht einfach nur zusammen. Man teilt einen Alltag. Man erlebt gute und schwierige Zeiten miteinander. Man meistert Veränderungen, hilft sich gegenseitig und begleitet einander oft über einen langen Lebenszeitraum. 

Wir haben gemeinsam die Flut durchgestanden, den Umzug bewältigt und den Neuaufbau getragen. Wir haben an langen Tagen Kaffee und Gewürze gemahlen, gepackt und versendet, miteinander gelacht, manchmal auch Sorgen geteilt und uns über kleine und große Erfolge gefreut.

In einem kleinen Team wird Arbeit irgendwann zu etwas Größerem. Es entsteht Verbundenheit. Für die meisten von uns waren es viele gemeinsame Jahre. Ein Stück Lebensweg. Ein Kapitel, das nun in dieser Form zu Ende geht. Dafür empfinden wir vor allem eines: tiefe Dankbarkeit.

Für die Verlässlichkeit, die Geduld, das Vertrauen und die vielen Hände, die unsere Ideen überhaupt erst Wirklichkeit werden ließen. Jede Gewürzdose, jedes Glas Chutney, jede Tüte Tee und jedes Paket, das unser Haus verlassen hat, trägt ein Stück dieser gemeinsamen Arbeit in sich.

Auch wenn sich unsere Wege beruflich nun verändern werden, bleiben die schönen Erinnerungen und die Wertschätzung. Und wir wünschen jedem einzelnen von Herzen alles Gute für den nächsten Lebensabschnitt.
Und wisset: Begegnungen enden nicht wirklich. Sie verändern sich nur .

Emport Team

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In einer Woche, am 06.08., kommt der letzte Sonder-Brief mit Truedy-Bestellschluss 

Damit schließen wir ein bemerkenswertes Kapitel der „Emport" Geschichte(n).

Bitte lasst uns weiter mit euch zusammen genauer hinschauen, von Hintergründen erzählen, Werte teile, und immer wieder neue Räume schaffen, wenn es um unsere „Nahrung fürs Leben" geht. 

Ein großes Dankeschön für eure Zeit, euer Interesse und euren Einkauf. 
Wir freuen uns weiterhin, für euch da zu sein, und wünschen immer noch:
„Wohl bekomm's!“ mit unserer Nahrung fürs Leben. 

Mit ganz herzlichen Grüßen

Bild von Uschi Schnell
eure Uschi

und Peter, Lidia, Moritz, Hilla, Nadia, Patricia, Holger, Jutta & Michael.
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